なとり：はちみつの柔らか干し梅
2015.05.16
なとりは、山田養蜂場」のはちみつを使用した「やわらかほし梅 はちみつ味」（18g、参考小売価格100円・税抜）を2015年6月1日から新たに発売する。はちみつのやさしい甘さでまろやかな梅の味わいが特徴である。甘酸っぱい味わいにしおやつとして食べられるように仕上げている。
「ほし梅」は、"しっとり"食感で"甘い"味わいのものが人気である。そこで、梅とも相性が良く注目されている「はちみつ」に着目したものだ。に梅とはちみつの美味しさが十分に味わえるよう、はちみつで有名な山田養蜂場の「はちみつ」を使用している。
「山田養蜂場」のはちみつを使用し、梅の酸味に最も合う上品な甘さのアカシアはちみつを選定している。種ぬきで梅果肉がしっとりやわらかな食感で、まるでドライフルーツのようにやわらかくしっとりとした食感である。
