月桂冠：秋口まで熟成の旬の純米酒
2015.08.12
月桂冠は、秋の旬の清酒「ひやおろし純米酒」（500ml、参考小売価格787・税別）を期間限定（10月まで）で、2015年8月下旬から発売する。米と米こうじを用い醸造した純米酒で、まろやかな旨味が特徴である。
「ひやおろし」とは、冬に醸造してしぼった新酒を火入れ（加熱処理）し、春・夏とおよそ半年の期間をかけて貯蔵・熟成させた清酒である。しぼられたばかりの段階は荒々しかった味わいが、熟成により丸みを帯びほどよく調和しする。
パッケージでは、紅く色づく秋の訪れが感じられる高級感のあるデザインに仕上げている。鮮やかな紅色のびんとラベルを採用し、紅葉や水の流れを金色であしらうことで秋らしさを演出している。
