ヒガシマル醤油：簡単調理のぶっかけうどんつゆ
2015.08.25
ヒガシマル醤油は、簡単においしく調理のできる「釜玉用ぶっかけうどんつゆ」（4P、希望小売価格250円・税抜）を、2015年9月1から全国で新発売する。うどん1玉と生卵1個で釜玉うどんを簡単に作ることができるものである。
2015年2月に、他社に先駆けて使い切りタイプの「ぶっかけうどんつゆ」3種類を発売し非常に好評である。今回はその姉妹品となる。あつあつの釜揚げうどんに生卵を入れ、半熟になったところにだし醤油をかけて食べる。手軽に作ることができ、家庭で季節を問わず食べることができるものだ。
北海道産真昆布と国内産鰹節のだしを効かせ、淡口しょう油と海苔のうま味が卵の味を引き立てる。玉子かけごはんやおろしぶっかけうどんにも使える。
