ファンケル：コンパクトサイズの濃縮青汁
2015.08.29
ファンケルヘルスサイエンスは、搾りたてのケールを濃縮したコンパクトサイズの「本搾り青汁 プレミアム冷凍 濃縮タイプ」（30袋入り、販売価格3,950円・税込）を数量限定で、2015年9月17日から通信販売で、2015年10月20日から直営店舗および一般流通で発売する。
近年の健康意識の高まりで、野菜の摂取不足を補える青汁の認知度が高まっている。国内産ケールを100％使用した青汁を2000年から販売しており、緑黄色野菜の栄養を摂りたい人などに好評である。さらに利便性を追求し、冷凍庫内で場所をとらないスリムなサイズの冷凍青汁の濃縮タイプを開発したものだ。
濃縮によりコンパクト化でき、保管時の悩みを解消するとともに解凍時間の短縮も実現している。「プレミアム冷凍」と同様に、1袋で1日に必要な緑黄色野菜量（120g）を摂取できる。
栄養価の高さとバランスに優れた国内産ケールのみを使用し、ケールは他の野菜に比べてビタミン・ミネラル類、抗酸化成分などが豊富に含まれている。また独自成分の「植物性ツイントース」を配合し、カルシウムなどのミネラルの吸収を高める。
新鮮なケールを搾り、濃縮して急速冷凍したもので、ケールの使用量はそのままで個包装の大きさが約3分の1となった。冷凍庫内のスペースをとらず、収納も容易である。解凍時間は電子レンジで10秒程度と従来の約1／5、流水での解凍でも従来の半分程度と時間が大幅に短縮されている。
