ケロッグ：ナチュラル素材のシリアル
2015.09.03
日本ケロッグ合同会社は、ナチュラル素材の栄養とおいしさのシリアル「Kミューズリー」を、2015年9月下旬から関東エリアの大手スーパー（一部店舗では取り扱いのない場合がある）発売する。5種類の全粒穀物に10種類の色とりどりのフルーツや種をたっぷり加えた、ナチュラル素材の栄養とおいしさを味わえる。
昨今、日本でも健康への関心や食の簡便化志向が年々高まっており、「自然な素材」や「上質なおいしさ」、「素材の栄養バランス」といった要素を重視するシリアルのユーザーが増加傾向にある。
ミューズリーは、シリアル普及率が高いヨーロッパでは既に主流のシリアルで、日本市場でも売上が対前年比で144％と大幅に成長しており、今後もさらなる需要の増加が見込まれている。
ミューズリーは1900年頃にスイス人の医師、マクシミリアン・ビルヒャー＝ベンナーによって、自身の経営する療養所の患者のため、自然の素材を生かした健康食として考案されたもの。「Kミューズリー」も同様のコンセプトのもと、素材そのものの栄養やおいしさを生かすため、厳しい基準で選定した穀物やフルーツなどを贅沢にミックスしている。
油の使用や加工を極力抑え（固結防止のため、油を一部使用）、「低糖類」（1食40gあたり2g以下）、「低塩」（1食40gあたり48mg以下）を実現し、食の簡便化を志向し、自然食志向のニーズに応える一品に仕上げている。
