森永乳業：おからのクッキーサンドアイス
2015.10.02
森永乳業は、クッキーサンドアイス「おからしっとり 黒ゴマあんソース」（80ml、希望小売価130円・税別）を期間限（2016年3月まで）で、2015年10月5日から全国で新発売する。食物繊維を配合したバニラアイスの中央に黒ゴマあんソースを入れ、しっとりとした食感のおからクッキーで挟んだクッキーサンドアイスである。
同社の調査では、20〜60代の女性に「おからのイメージ」を聞くと、「健康に良い（70.8％）」「食物繊維が豊富（57.2％）」「カロリーが低い（56.0％）」など、ヘルシーなイメージがあることが分かった。
また「健康や美容要素のあるアイスに入っていると嬉しい成分」については、「食物繊維（67.6％）」「カルシウム（50.9％）」「コラーゲン（50.9％）」となり、食物繊維への興味が高いことも分った。
「黒ゴマあんソース」は、黒ゴマあんソースの香ばしい風味と程よい甘さのバニラアイスと、口の中で心地よく崩れる柔らかいクッキーの食感が楽しめるクッキーサンドアイスである。食物繊維を配合したアイスの中央に黒ゴマあんソースを入れ、おからクッキーでサンドしたものだ。1日の摂取基準量の約1/3にあたる6gの食物繊維を配合している。
