ロッテ:生きた乳酸菌をチョコレート
2015.12.08
ロッテは、生きた乳酸菌をチョコレートで包んだ「スイーツデイズ 乳酸菌ショコラ アーモンドチョコレート」(86g、想定小売価格310円・税抜)を、2015年12月8日から全国で発売する。チョコレートで包むことで生きた乳酸菌が100倍腸まで届くというものだ。
チョコレートだから乳酸菌が生きたまま常温で保存可能(賞味期限9ヵ月)で、植物性乳酸菌に加えて、カカオやアーモンド由来の食物繊維も摂れる。
(※)試験管内人工胃液試験で乳酸菌原料と比較して1〜2時間後生存数が100倍以上。