日清食品：年の初めを彩るうどん
2015.12.08
日清食品は、年の初めを彩る「日清のどん兵衛 年明けうどん」（81g、希望小売価格180円・税別）と「日清のごんぶと 年明けうどん鯛だし仕立て」201g、希望小売価格220円・税別を、2015年12月21日から全国で新発売する。"麺"と"つゆ"のおいしさを追求しつづける和風カップめんのロングセラーブランドである。
「年明けうどん」は、もっちり白くて太いうどんに昆布だしを利かせたすっきりとした味わいの上品なつゆを合わせたものだ。大粒の「梅干し」で紅白を演出し、さらに「よろこんぶ（よろこぶ）」に通じる「とろろ昆布」、長寿を願う「寿かまぼこ」など、年明けのおめでたい雰囲気にふさわしい具材をそろえている。
「年明けうどん鯛だし仕立て」は、のど越し抜群の生タイプうどんに、鯛だしを利かせた上品で味わい深いつゆを合わせたものだ。「めでタイ」にかけた「鯛入りつみれ」や「運気をアゲる」にかけた「きざみあげ」などの具材が、麺とつゆのおいしさをさらに引き立てている。
