東ハト:不思議な食感のオニオンスナック
2015.12.21
東ハトは、フシギなサクサク食感の「オニモン・オニオンコンソメ味」と「オニモン・サワークリームオニオン味」の2品(60g、参考小売価格122円・税抜)を、2016年1月25日から全国で新発売する。濃厚なオニオンの旨みとサクサク軽快な食感が楽しめるオニオンスナックである。
オニオンを練り込んだ生地を、まるでモンスターのキバのようなユニークな形状に仕上げることでフシギなサクサク食感に仕上げたものだ。「オニオンコンソメ味」は、ローストオニオンの香ばしい風味にトマトやにんじんの野菜の旨みやチキンの旨みを加え、隠し味に香辛料(ディル)を効かせて、オニオンコンソメスープの味わいを再現したものである。
「サワークリームオニオン味」は、オニオンの旨みにサワークリームの酸味を効かせた爽やかな味わいのサワークリーム味」ある。隠し味に香辛料(オレガノ)を加えて、あと引くおいしさに仕上げている。