日清食品：皿で食べるカレーうどん
2016.02.10
日清食品冷凍は、皿で食べるカレーうどん「冷凍 日清 汁なしカレーうどん"黒"」（305g）を、2016年3月1日から全国で新発売する。電子レンジで簡単調理の汁なしタイプの新感覚カレーうどんである。特製カレーソースとカカオの隠し味、クリームで仕上げたマイルドで深みのある味わいが特徴である。
冷凍食品の"汁なし麺"（まぜそば、汁なし担々麺など）は、レンジ調理で手軽においしく食べられることから近年、その市場規模が大きく拡大している。今回、"汁なし麺"の新メニュー提案として、レンジで"チン"するだけで簡単に調理できるものである。
スパイシーで煮込み感のある特製カレーソースは、隠し味に苦みの効いたカカオを加えている。また調理用クリームを加えることで、マイルドで深みのある味わいに仕上げたものだ。もっちりとした食感のうどんや、じっくりと煮込んだ牛スジ肉に特製カレーソースがよくからみ、絶妙な一体感を生み出す。
