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ニュースフラッシュ

森永乳業:モチモチ食感のかき氷

2016.06.20

n_20160620_02.jpg 森永乳業は、モチモチとした食感のかき氷「おもちごろ 抹茶あずき氷」(140ml、希望小売価格160円・税別)を、2016年6月27日から全国で発売する。抹茶味のかき氷の上に粒餡を載せ、冷凍下でもモチモチとした食感の小粒のオモチを散りばめたものだ。
 近年、アイス市場では和菓子メーカーが参入するなど、多種多様なオモチ入りアイスが発売されて話題となっている。今回の抹茶は西尾産抹茶を使用し、粒餡は北海道十勝産のエリモショウズを使用している。抹茶独特の旨みと程良い苦みを生かした濃厚でありながら後口すっきりとした味わいである。
 
(※)西尾産抹茶:「西尾の抹茶」は抹茶(原料となる茶葉)で国内生産量の約20%を占め、全国的にも広く知られている抹茶のブランド。
(※)エリモショウズ:あずきの国内生産量で約9割を占める北海道で、主流との高品質な品種の1つ。