サントリー：透明感と酸味の梅酒
2016.07.21
サントリースピリッツは、すっきりとした味わいの「澄みわたる梅酒〈きゅんとすっぱい〉」（500ml、希望小売価格500円・税別）を期間限定で、2016年9月13日から全国で新発売する。独自の蒸溜技術を使った透明な梅酒である。梅本来の心地よい酸味が楽しめる爽やかな味わいが特長だ。
女性を中心に好評で、今回は梅酒本来の"甘酸っぱいおいしさ"をより引き出すために、紀州産の南高梅をまるごと凍結・粉砕して使用している。熟成梅酒の減圧蒸溜酒（低温・低圧蒸溜酒）と紀州産の南高梅をまるごと凍結・粉砕して漬け込んだ梅酒の蒸溜酒のブレンドに梅酢を加えたものである。
梅酢とは、梅干しをつくる際に発生する酸味の強い液体だ。パッケージでは、緑色を基調に梅果実のイラストをデザインするとともに、商品名の「きゅんとすっぱい」を分かりやすく表記することで"甘酸っぱいおいしさ"を表現している。
