タカナシ乳業：いちごミルク飲料
2016.09.08
タカナシ乳業は、品種指定国産いちごのみ使用したいちごミルク飲料「タカナシ 果肉とミルク さがほのか」（150g、希望小売価格195円・税別）を数量限定で、2016年10月4日から新発売する。「果肉とミルク」シリーズは、料理人やパティシエなどのプロやタカナシ乳製品が大好きな顧客とともに共同開発した果肉入りのミルク飲料である。
手づくりのフルーツミルクのようなホームメイド感にこだわり、北海道産の乳原料のみを使用した、香料・着色料不使用のいちごミルク飲料である。ミルクと果肉のマリアージュで、それぞれ素材の持つ本来のおいしさを引き出している。
果肉のサイズや硬さにこだわり、ストローから口に入ってきたときに果肉の食感や香りが楽しめる。飲む直前に10回程度振ることで仕上がり、ミルクと果肉のマリアージュをより実感できる。
シリーズ発売1周年を記念し、いちご果肉は国産「さがほのか」を品種指定して使用している。「さがほのか」は香り豊かで甘みが強く酸味は控えめな品種であり、北海道産の乳原料とマリアージュしたものだ。いちごにもこだわったミルク飲料である。
