ペルノリカール：シングルモルトスコッチウイスキー
2016.12.08
ペルノ・リカール・ジャパンは、シングルモルトスコッチウイスキー「ザ・グレンリベット ナデューラ ピーティッド」（700ml、希望小売価格8,600円・税別）を業務市場限定で、2017年1月16日から出荷を開始する。国内初回入荷本数は1,158本である。ウイスキー本来のナチュラルな味わいにこだわったスコッチウイスキーである。
ネーミングの「NADURRA（ナデューラ）」とは、ゲール語で「ナチュラル」を意味する。19世紀の伝統的な製法を用い限定した熟成樽のキャラクターを最大限に引き出した「ナデューラ」シリーズである。「オロロソ」と「ファーストフィル セレクション」に加えて、シリーズ第3弾として「ピーティッド」を品ぞろえするものだ。
通常の樽熟成後、強いピート（泥炭）の効いたスコッチウイスキーの熟成に使用された樽（古樽）を用いてフィニッシュしている。この製法は、かつてザ・グレンリベット蒸留所でのモルト（大麦麦芽）の乾燥工程で、ウイスキーにスモーキーな風味を与えるピートを使用していたとの歴史的な慣習からインスピレーションを得たものである。
現在のザ・グレンリベット蒸留所では乾燥工程にピートを使用していないが、樽熟成によりなめらかでフルーティーな「ザ・グレンリベット」の伝統的なスタイルに、やわらかなスモーキーさを加えたものである。
他の2アイテムと同様に、スモールバッチ（少量生産）で造られ、カスクストレングス（加水をせず樽出しのままの度数）でボトリングされている。冷却濾過をしないノン・チルフィルタード製法で、なめらかな口当たりと本来のフレーバーを余すところなく生かしている。極めてナチュラルで豊かな味わいに仕上げ、スモーキーなアロマがソフトに香る味わいである。
