サントリー：食事と一緒に楽しむ梅酒
2016.12.21
サントリースピリッツは、食事と一緒に楽しむ梅酒として「食事においしい ごちそう梅酒〈しっかり芳醇〉」と「同〈すっきり淡麗〉」の2品（720ml、希望小売価格550円・税別）を、2017年2月28日から全国で新発売する。容器には、気軽に楽しめるようPETボトルを採用している。
食事と一緒にお酒を楽しむ食中酒需要が拡大するなか、新たに開発した製法で甘さを抑え食事に合う味わいを実現した2品である。中味では、新たに開発した「旨味たね製法」で、梅本来の味わいは活かしつつ甘さを抑えた食事に合う味わいを実現している。
「しっかり芳醇」は、トロピカルフルーツや蜂蜜のような香りで、甘さ控えめながら凝縮された梅の味わいをしっかり感じられ、肉料理・ソースを使用した料理など濃い味わいの料理にぴったりである。「すっきり淡麗」では、青りんごのような爽やかな香りと、甘さ控えめですっきりとした味わいが特長である。魚料理などあっさりとした味わいの料理に合う。
パッケージでは、商品名を筆文字で表記するとともに印象的な金色の"梅の木"のモチーフを配置し、食卓での存在感を高めるとともに"品質へのこだわり"を表現する。
（※）旨味たね製法：漬け込みを終えた梅酒から梅の実を取り出し、種だけをスピリッツに浸漬させた"梅たね浸漬酒"をブレンドする製法。
