赤城乳業：「モンシェール」とコラボのアイスバニラ
2017.01.26
赤城乳業は、関西堂島発祥のパティスリーとMon cher（モンシェール）との共同開発で「Spur Moncher（シュプールモンシェール）」の新商品「アイススティックバニラ」（85ml、希望小売価格180円・税別）を、2017年1月31日から全国に発売する。バニラシードを混ぜ込んだ風味豊かなバニラアイスクリームと、アーモンドと塩掛けしたピスタチオを混ぜ込んだコーチングとの組み合わせが楽しめるものだ。
パッケージでは、パティスリーモンシェールをイメージするオレンジカラ―で仕上げている。「シュプールモンシェール」は、2016年3月から始動したモンシェールの新しいブランドである。これまでのドルチェTimeシリーズが従来の視点から脱却し、モンシェールが「パティスリー」の視点で商品開発に加わった商品である。
「シュプールモンシェール」は、アイスを食べる時に残るスプーンの跡が、まるで真っ白に輝く雪上に描かれたシュプールのようなイメージで楽しめる。 マダガスカル産のバニラシードを混ぜこんだ、風味豊かなバニラアイスクリームを、アーモンドとピスタチオを混ぜ込んだコーチングで包んだものだ。
アイスクリームグレードのクリーム部分には、天然のバニラから抽出したバニラ香料を使用し、コーチング部分にはローストした香ばしいアーモンドと塩掛けしたピスタチオを混ぜ込み、なかのバニラアイスクリームの美味しさを引き立たたせている。
