日清ヨーク：関東新工場が竣工
2017.05.16
日清ヨークの関東新工場が2017年5月15日に竣工した。生産能力をこれまでの約1.5倍に高め、基幹商品の乳製品乳酸菌飲料「ピルクル」や日本初の飲むヨーグルト「十勝のむヨーグルト」などを生産する。
近年、健康志向の高まりを受け、乳酸菌飲料やドリンクヨーグルトの市場が拡大しており、これからも大きな成長が見込まれており、今後の需要の拡大に対応したものだ。最新鋭の生産設備の導入で、自動化や省人化による生産性の向上を図るとともに、HACCP方式に対応した衛生的な工場である。
また工場内に開発研究所を併設し、商品開発から生産まで一貫してスピーディーに対応できる体制を構築する。今後は、関東新工場と既存の関西工場の2拠点で、全国に安定的に製品を供給して2020年度の売上高目標143%（2015年実績比）の達成を目指す。
（※）HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point 危害分析・重要管理点）：食品の製造、加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の危害をあらかじめ分析し、その結果に基づいて、製造工程のどの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという重要管理点を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法。
