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ニュースフラッシュ

亀田製菓:シークヮーサーの堅焼きせんべい

2017.06.06

n_20170606_02.jpg 亀田製菓は、沖縄県産シークヮーサー果汁パウダー使用の堅焼きのおせんべい「手塩屋 シークヮーサー味」(9枚、参考小売価格200円・税別)を期間限定(7月末まで)で、2017年6月12日から全国で販売する。だしの旨みを効かせた味付けと、1枚1枚丁寧に「ぶくっ」とふくらませたこんがり香ばしい堅焼きのおせんべいである。
 鹿児島県枕崎産の鰹節と昆布のだしを効かせ、口いっぱいにふくよかな香りと旨みが広がる。枕崎産の鰹節を使用した"だし"に、沖縄県産の"シークヮーサー果汁パウダー"を加えたさわやかな味わいである。
 シークヮーサーは柑橘類のなかでも苦味、酸味がやや控えめなやさしい味わいが特長である。そのすっきりとしたシークヮーサーの酸味とさわやかな香りに、「手塩屋」自慢の"だし"が相まったおいしさに仕上げている。
 パッケージでは、沖縄の海を連想させるブルーとシークヮーサーのすっきりとした酸味を感じるイエローグラデーションで、季節感と香りの広がりを演出である。