キユーピー：爽やかな風味のソース
2017.06.18
キユーピーは、家庭用アジアンフードのブランド「アジアンテーブル」から「かんきつハーブ コブミカンの葉＆レモングラス」（75g、参考小売価格350円・税別）を、2017年6月20日から通信販売サイトLOHACOで全国販売を開始する。かけるだけで本格的なアジアンハーブの香りが際立つ、爽やかな風味のソースである。
ベースとなるライム果汁にトムヤムクンなどのアジアン料理に使われる"コブミカンの葉"と"レモングラス"の２種類のハーブを使用している。コブミカンは、東南アジア原産のかんきつ類の一種だ。コブミカンの葉とレモングラスはタイ料理やマレーシア料理など東南アジアでは幅広く用いられている。
これらの特徴的なハーブを使用することで、いつもの料理が"トムヤムクンの爽やかな風味"だけをプラスしたようなアジアンフードの味わいに変わる。
「アジアンテーブル」ブランド第1弾となる「かけるパクチー」の成功を背景に、第２弾として2017年3月からLOHACOの西日本エリア限定でテスト販売していたものである。日本でまだ知名度が高まっていないアジアンハーブに着目し、広がりを見せる家庭用アジアンフード市場で、さらなるファンの獲得を目指している。
