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ニュースフラッシュ

東洋水産:即席めん鴨だしきつねうどん

2017.12.25

n_20171225_01.jpg 東洋水産は、カップ入り即席めん「マルちゃん 鴨だしきつねうどん」(100g、希望小売価格180円・税別)を、2018年1月15日から全国で新発売する。「赤いきつねうどん」と「おそば屋さんの鴨だしのそば」とのコラボレーションによる一品だ。
 コシがありなめらかな食感のうどんに、おなじみの鴨の旨味を利かせた、和風だしベースのつゆを合わせたものである。具材には、「赤いきつねうどん」の味のしみた大きな油揚げを加えて食べ応えに仕上げている。昆布・かつお節・雑節・煮干しの和風だしをベースに、鴨だしの旨味を利かせた甘味のあるうどんつゆである。