東洋水産：即席めん鴨だしきつねうどん
2017.12.25
東洋水産は、カップ入り即席めん「マルちゃん 鴨だしきつねうどん」（100g、希望小売価格180円・税別）を、2018年1月15日から全国で新発売する。「赤いきつねうどん」と「おそば屋さんの鴨だしのそば」とのコラボレーションによる一品だ。
コシがありなめらかな食感のうどんに、おなじみの鴨の旨味を利かせた、和風だしベースのつゆを合わせたものである。具材には、「赤いきつねうどん」の味のしみた大きな油揚げを加えて食べ応えに仕上げている。昆布・かつお節・雑節・煮干しの和風だしをベースに、鴨だしの旨味を利かせた甘味のあるうどんつゆである。
