日本製粉：ケールのスムージー
2018.01.14
日本製粉は、「濃恋野菜」シリーズから国産ケール「こいあおな」を使ったスパウト付きパウチ入り「ケールのスムージー」（160g、希望小売価格280円・税別）を、2018年1月上旬から全国で発売した。「濃恋野菜」シリーズは、栄養価の高い野菜を手軽においしく取り入れられる飲料である。
ケールは栄養価の高さから「野菜の王様」といわれ、近年では"スーパーフード"として注目されている。そのなかでも独自品種「こいあおな」をベースに、果物由来の甘みを加えてとろりとした濃厚な飲み心地に仕上げている。食物繊維、β-カロテンを含む1品である。
「こいあおな」は全国の契約農家で栽培し、甘味が強まる秋から冬にかけて収穫したものを使用している。素材そのものの風味を生し、香料、保存料を一切使っていない。
