サッポロビール：飲み飽きないコクのビールテイスト
2018.01.16
サッポロビールは、飲み飽きないコクのビールテイスト「サッポロ 麦とホップ The gold」（350ml）をリニューアルし、「サッポロ 麦とホップ」として2018年3月6日から全国で発売する。発売10年目を迎える2018年、原料とその配合比率を見直し、ひと口目の満足感と後味の良さを徹底的に追求したものだ。
原料へのこだわりとして厳選した麦芽と大麦だけを採用し、麦のうまみと飲み飽きないコクを付与している。味の厚みを増すためにホップを3段階に分けて添加・煮沸し、使用するホップの比率を見直すことでより良い後味を実現した。仕込工程では、オールインフュージョン法を採用し、長期熟成製法で仕上げて素材本来のうまみを引き出している。
パッケージでは、金のヘアラインをベースとして、シンプルで品質感のあるデザインに一新している。"麦"と"ホップ"のイラストをデザインし、素材感を訴求するとともに、缶の中央に明るい金の帯を配して上質感の向上を図る。
