小岩井乳業：独自食感のプロセスチーズ
2018.02.28
小岩井乳業は、ほろっとくずれる食感のチーズ「小岩井 ほろほろチーズ」（35g、希望小売価格200円・税別）を、2018年3月1日から全国で発売する。ナチュラルチーズのような味わいを手軽に楽しみたいとのニーズに応えた、とくに30歳以上の女性向けのおつまみチーズである。
口のなかでほろっとくずれてとけていくような食感で、チーズをじっくり寝かせてから切り出す独自製法を採用している。乳の旨みはしっかりありながら、さっぱりした後味が特徴である。一口で食べられるサイズにカットして、スパークリングワインや赤ワインとの相性も最適である。
