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ニュースフラッシュ

アヲハタ:塗るテリーヌ

2018.08.08

n_20180808_01.jpg アヲハタは、「アヲハタ 塗るテリーヌ」シリーズから「国産ポーク」と「鳥取県産紅ズワイガニ」の2品(73g、参考小売価格348 円・税別)を、2018年8月16日から全国で新発売する。シリーズは、2015年8月に発売した、素材の味を生かしてパンに塗って食べるペースト状のテリーヌである。野菜との相性もよく、パンに塗るだけで本格的な味わいパンが手軽につくれるものだ。
 「国産ポーク」は、豚肉にブランデーを加え肉の旨みを引き出し、華やかな風味に仕上げたものである。また「鳥取県産紅ズワイガニ」は、紅ズワイガニに生クリームを加えてビスク風に仕上げている。
 今回、加熱量を抑えて滑らかさを維持して手づくりのような食感を残して、より素材の風味の感じられる仕立てにしている。あわせてトライアル喚起を狙い、とくに人気の「国産チキンレバー」「国産ビーフ」の2品には新たに小袋タイプ(20g、参考小売価格100円・税別)を発売する。