日本製粉：ビーツとベリーのスムージー
2018.10.03
日本製粉は、特徴的な野菜を使用した飲料「濃恋（こいこい）野菜」シリーズから、「こいあかね」を使った「ビーツとベリーのスムージー」（160g、希望小売価格280円・税別）を、2018年10月上旬から全国で発売する。鮮やかな赤色と甘みが特徴の国産ビーツ4種とベリーを使ったスムージーである。
「ビーツとベリーのスムージー」は栄養価の高い野菜を手軽においしく取り入れられる飲料「濃恋野菜」シリーズの第3弾として開発したものだ。ビーツは甜菜の仲間で、その栄養価の高さから近年では"スーパーフード"として注目されている。香料、保存料、砂糖を一切使わず、野菜と果物の素材そのものの甘みを楽しめる
国産ビーツ「こいあかね」をベースに4種類のベリーを加え、酸味のあるすっきりとした味わいに仕上げたものだ。野菜や果物の食物繊維を感じられるとろりとした飲み心地である。「こいあかね」は、土作りから収穫まで契約農家と一緒に行っているこだわりのビーツだ。
