山崎製パン：チルドスイーツ
2018.12.03
山崎製パンは、長い耳のオリジナルキャラクターでおなじみのチルドスイーツ「ロールちゃん」から「ホイップクリーム」と「チョコクリーム」の2品をリニューアルし、2018年12月1日から全国で発売します。新商品の「いちご」は期間限定（2月28日まで）での発売となる。
「ロールちゃん」シリーズは、細長い形状（長さ約22センチ、直径約5センチ）が特徴のチルドタイプのロールケーキだ。「ホイップクリーム」は、ソフトなたまご風味のスポンジでホイップクリームを巻き込み、「チョコクリーム」は、ココア風味のスポンジでチョコクリームを巻き込んでいる。
今回、それぞれのスポンジ生地にバターを加えてコクを高め、口どけが良く軽い口あたりのクリームにして満足感を高めている。「いちご」は、いちご風味のスポンジでホイップクリームと苺ジャムを巻き込んだ季節限定のおいしさだ。
今回のリニューアルに合わせて、大塚包装工業が独自技術を活用し開発した「付着低減台紙」を採用し、スポンジ生地が台紙につきにくくしている。
