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ニュースフラッシュ

亀田製菓:素材派チップス

2019.02.21

n_20190222_01.jpg 亀田製菓は、厳選素材の旨みをぎっしり詰め込んだ素材派チップス「通のえだ豆」「通の焼き海老」と2品(70g、参考小売価格 200円・税別)をリニューアルし、2019年3月11日から全国にて発売する。内容量はそのままに、環境に優しいECOパッケージに生まれ変わったものだ。
 これまでトレーを使用していたが、パッケージ形態を改良してノントレーを実現している。またパッケージのスリム化を行い、年間で約75t以上の包材の削減を見込んでいる。ECOパッケージ採用によりかさばらず、ごみ量の削減と、店頭での陳列効率を改善する。
 つまみやすい一口サイズのうす焼チップスで、素材の旨みが堪能できるワンランク上のおいしさにチャレンジしたものである。違いの分かる通のため、厳選素材をたっぷり生地に練り込み、豊かな味わいを楽しめる。
 「通のえだ豆」は、えだ豆のなかでも旨みと風味が豊かな茶豆を100%使用し、茶豆の旨みを最大限に引き出すため、製法上の限界まで練り込んでいる。えだ豆の添加量を5%アップさせ、粒ごと粗挽きした茶豆を練り込み、噛みしめるとえだ豆そのものの存在感が感じられる。
 「通の焼き海老」は、濃厚な海老の旨みを実現し甘海老100%にリニューアルしている。殻付きのまま甘海老を丸ごと生地に練り込み、上品な甘みと上質な旨みを堪能できるものだ。素材の良さを十分に感じられるため、あえて味付けは控え目に仕上げている。