日清食品：完全栄養食「All-inシリーズ」
2019.03.27
日清食品は、1日に必要なすべての栄養の1/3量を配合した「All-in PASTA」シリーズ（57?270g、希望小売価格400?600円・税別）を、麺とソースがセットになったカップタイプ3品、麺のみの袋タイプ1品の計4品と別売の専用ソース3品の全7品で、2019年3月27日から日清食品グループ オンラインストアとLOHACOで発売する。発売日から5日間限定で、阪急うめだ本店で試食販売を実施する。
日本人の多くが必要な栄養を十分にとれていない現代で、1日に必要な栄養素を簡単に摂取できる「完全栄養食」のニーズが高まっている。しかし市場に流通している「完全栄養食」には、食事としての満足感やおいしさが十分でない商品も多くある。
そこで、バランスの良い栄養を簡単に摂取できるだけでなく、食事としての量や食べ応えが十分あり、本格的なおいしさを実現した「All-in PASTA」シリーズを発売するものだ。新開発の「栄養ホールドプレス製法」（特許出願中）は、ゆでたときに流出しやすいビタミンやミネラルを麺の内側に閉じ込め、味や食感を構成する外層で麺全体を覆う独自の製麺技術である。
これにより、ゆでる際の栄養素の流出するのを抑え、栄養素特有の苦みを感じにくいパスタを完成させた。1食分のパスタに13種類のビタミン、13種類のミネラル、たんぱく質、食物繊維を配合する。同時に、パスタならではのプリっとした歯ごたえとおいしさも実現している。
一般的な乾燥パスタと比較して糖質を30%オフし、たんぱく質も24g摂取できる。別添の「ほぐしオイル」で味のアレンジを自由に楽しめる。
