エバラ食品：なべしゃぶつゆ
2019.07.04
エバラ食品工業は、「なべしゃぶ」ブランドから「完熟トマトつゆ」と「鶏がら醤油つゆ」の2品（100g×2袋、小売参考価格330円・税別）を、2019年8月5日から全国で発売する。味豊かなしゃぶしゃぶを、つけだれにつけることなく手軽に楽しめる味わい豚しゃぶつゆである。
つゆにプラスした香味油により、サッとくぐらせるだけで食材につゆの旨みが絡み、つけだれにつけなくても肉や野菜をおいしく食べることができる。また、ほどよい酸味が肉のうまみを引き立てる。
「完熟トマトつゆ」は、完熟トマトとカツオのうまみをベースに、ローストガーリックを効かせたものだ。ガーリック油の食欲そそる風味をまとわせた、濃厚なのにすっきりとした味わいである。
「鶏がら醤油つゆ」は、鶏がらだしと本醸造しょうゆをベースに香味野菜のうまみを合わせ、米酢とラー油の風味で味を引き締めた食欲をそそるコク深い味わいである。
