キユーピー：具材入りソース
2019.07.19
キユーピーは、カット野菜と組み合わせて手軽に野菜が取れる具材入りソース「スープ仕立てのサラダ用」シリーズ2品（78g、希望小売価格210円・税別）を8月16日から全国で新発売する。野菜不足を感じる働く女性向に、カット野菜に湯を注ぐと簡単に食べられる新しいメニューを提案し、サラダの楽しみ方を広げていく考えである。
「スープ仕立てのサラダ用」は、カット野菜と湯を用意するだけでサラダ」が手軽に作れる1人前の具材入りソースである。作り方は、サラダ用カット野菜（約80g）を深めの器に入れ、熱湯を250ml注ぐだけでスープ仕立てのサラダができる。包丁やまな板、鍋などの調理器具を使用しない、簡単で食べやすいメニューである。
「ゆず香る生姜白湯ソース」では、チキンベースの白湯風味に生姜とゆずの香りを利かせ、「シナモン香るごま豆乳ソース」では、ごまと豆乳をベースにシナモンの香りを利かせたものだ。
現在、働く女性を取り巻く環境が大きく変化しており、メインターゲットの働く女性は公私ともに忙しく外食の機会が増えている。そのため自宅で手作りするときは健康的な食事を取り、不規則な食生活をリセットしたいと考えている。
女性の野菜摂取量平均値(20歳以上)を調べると、20?40代女性の野菜摂取量は平均よりも低く若い女性ほど少ない状況だ。このような女性のライフスタイルの変化と野菜摂取量の低さに着目し発したものである。チキンと豆、はと麦を配合し、健康感を感じられるよう工夫している。
