日清食品：麻婆豆腐×カレーメシ
2019.08.19
日清食品は、麻婆豆腐×カレーメシの即席メシ「麻婆カレーメシ トレンディ」（98g、希望小売価格230円・税別）を、2019年9月2日から全国で新発売する。カップに湯を注ぎ、5分たったら グルグル"とかき混ぜるだけで、とろみのあるカレーが楽しめる。ふっくら食感のご飯に "ネオ中華" な味わいが絡み合う即席麻婆カレーメシである。
近年、麻婆豆腐とカレーを組み合わせた「麻婆カレー」が人気を博している。今回は、トレンディなカレーメニューの味わいを「カレーメシ」流に表現した新商品である。ルゥは、カレースパイスのほかに花椒と唐辛子を使用し、麻婆豆腐と同様の "辛さ" と "痺れ" を効かせたものだ。
豆板醤と甜面醤でコクを、五香粉 (ウーシャンフェン) で中華料理特有の刺激的な香りを加えて辛さのなかにもコク深さと豊かな香りが楽しめる一品に仕上げている。
