森永乳業：ハイカカオの低糖質プリン
2019.09.18
森永乳業は、「おいしい低糖質プリン」シリーズから「ハイカカオチョコレート」（75g、希望小売価格125円・税別）を、2019年10月1日から全国で新発売する。「低糖質でも大満足のおいしさ」を追求し、1個当たりの糖質を3.5g以下、カロリーを60?70kcal前後とした低糖質のプリンである。
健康意識の高まりを受け、「ロカボ」に対する関心は高まっている。同社は科学的根拠に基づき、「おいしく、楽しく食べて、健康に」を啓蒙する食・楽・健康協会の趣旨に賛同し、会員企業として活動中である。
おいしさと健康を両立したハイカカオのクーベルチュールチョコレートを使用し、芳醇なカカオの香りのなかにビターな風味とまろやかな甘みが味わえた低糖質プリンである。一個当たりの糖質は2.9g、カロリーは74kcalに仕上げ、同社プリン比で糖質を約75%カット、カロリーも約25%カットする。
（※）食・楽・健康協会の山田悟代表理事が提唱する、「適正糖質の基準を満たしていれば、食事量の制限をしない」考え方。カロリーは意識せず、栄養素のなかで唯一血糖値を上げる糖質を1食20?40g＋おやつ10gで、1日70?130gの適正量に抑えるで、食後の血糖値上昇を抑制する。
