明星食品：大きな鶏だんごスープ
2020.02.05
明星食品は、カップスープ「ごろっと鶏だんごスープ」から「焼あごだし味」（15g、希望小売価格178円・税別）を、「濃厚鶏白湯味」はパッケージデザインを変更し、2020年3月2日から全国で新発売する。従来品の約15倍の重量（湯戻し後）の大きな鶏だんごを使用したご飯と相性の良いおかず系スープである。
「焼あごだし」は、トビウオの焼干しから取っただしのことで、その深い旨みと雑味のない上品な口当たり、香ばしい風味から、「第三のだし」として注目を集めている。豚と鶏をベースに焼あご・鰹で仕上げた旨み深いスープに、食べ応えがありながら、ふわっとした食感の中に肉の粒感を感じるジューシーな鶏だんごを合わせたものだ。
新開発の鶏だんごは25gで、従来品の鶏だんごは1.6g（湯戻し後）だ。食べ応えのある大きな鶏だんごに豆腐とネギを組み合わせた、豚と鶏のエキスをベースに焼あご・鰹で特徴を付け、野菜（白菜・ジンジャー・ガーリック）で味を調えた鍋風のスープである。
パッケージのデザインリニューアルでは、鶏だんごの「ごろっとした大きさ」 を印象付けるブランドロゴとともに上質感を表現している。
