日清食品：辛柚子塩即席めん
2020.06.16
日清食品は、「東京NOODLES AFURI」から「覚醒 激辛柚子塩らーめん」を、2020年6月29日から全国で新発売する。「AFURI 柚子塩らーめん」の最辛作である。「AFURI kara kurenai」は、ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込むラーメン店「AFURI」の新ブランドである。
幾つものスパイスをブレンドし創り出したオリジナルの辛味を、鶏清湯ベースのスープに重ね合わせた激辛ラーメンである。今回は、「AFURI kara kurenai」の看板メニュー「柚子kara kurenaiらーめん」の味わいを再現した商品である。鶏清湯をベースにした激辛スープは、唐辛子の刺激的な辛さと鶏と魚介のしっかりとした旨みが特長である。
「AFURI」らしい柚子のさわやかな香りと味わいが口のなかで広がる。別添の「覚醒香油」を加えて、目が覚めるような辛さを楽しめる。夏にぴったりの激辛なのにさわやかな味わいの一杯を、家庭で楽しんできください。喉ごしの良い極細ストレート麺で全粒粉が入っており、ほのかに小麦が香りる。
鶏清湯をベースにした激辛スープで、唐辛子の刺激的な辛さと鶏と魚介の旨みが特長で、「AFURI」らしい柚子の爽やかな香りと、味わいが口のなかで広がる。目の覚めるような辛さが楽しめる「覚醒香油」である。
「AFURI」とは、2003年の創業から昼夜問わず行列が絶えない東京の人気ラーメン店である。店名の「AFURI」は、神奈川県・丹沢にそびえる大山（通称:阿夫利山）の天然水を使用している。スタイリッシュな外観やシンプルで居心地の良い店内、鶏ベースの黄金色のスープが特長的な淡麗系のラーメンが、国内外を問わず若い男女を中心に人気を集めている。
