キッコーマン：キャラメルとモンブランの豆乳
2020.07.10
キッコーマン飲料は、「豆乳飲料」から「キャラメル」と「モンブラン」の2品（200ml、希望?売価格90円・税別）を、2020年8月24日から全国で新発売する。懐かしさを感じるキャラメル風味とモンブランの味わいを再現した豆乳飲料である。
カップに移し温めると「ホッ豆乳」として楽しめる。「キャラメル」には食物繊維4.2gを含み乳原料の使用はなく、コレステロールはゼロである。また「モンブラン」には食物繊維3.4gを含み、同じく乳原料の使用はなくコレステロールはゼロである。
同社では、豆乳を紙パックのまま凍らせる「豆乳アイス」や温める「ホッ豆乳」、また容器に移し温め粉ゼラチンを溶かし冷やして固める「豆乳プリン」など、豆乳の新しい楽しみ方を提案している。
今秋冬の「ホッ豆乳」では、飲用レシピだけではなく、鍋ものやスープなど、料理までアレンジの幅を広げて紹介する考えだ。
