ダイドー:コーヒーゼリー飲料
2021.02.16
ダイドードリンコは、「ダイドーブレンド」からアフォガート仕立ての振って飲むゼリー飲料「クリーミーカフェゼリー」(コーヒーゼリー)を、2021年3月1日から全国で発売する。香料無添加でコーヒー豆本来のコクはそのままに、アフォガート仕立てのカフェオレタイプのゼリー飲料である。
外出自粛や在宅勤務の拡大など、働き方や生活様式が大きく変わりつつあり、手軽に小腹を満たしたいとのニーズからゼリー飲料市場は拡大している。そうしたなか、気分転換や癒しを求める顧客が増加している。
今回、ミルクと相性のよいブラジル産とエチオピア産のコーヒー豆を中心に使用し、ミルク感の強化とともにバニラシロップを加えて、アフォガート仕立てとして楽しめるコーヒーゼリー飲料に仕上げました。