アサヒグループ食品：フリーズドライ野菜スープ
2021.03.02
アサヒグループ食品は、「アマノフーズ」ブランドの「Theうまみ」シリーズから「3種のきのこの豆乳スープ」「粒コーンとポテトのポタージュ」の2品（160ml、希望小売価格140円・税別）を、2021年3月1日から全国で新発売する。同社の長きにわたり培ってきたフリーズドライ技術を生かし、化学調味料を使用しないこだわりのオリジナルレシピで、素材と具材の旨みを楽しむことに注力した即席スープである。
2020年のフリーズドライスープ市場は、新しい生活様式下で備蓄食などの需要が高まり、前年比約108％と好調に推移している。今回の2品はシリーズらしい素材と具材の旨みが楽しめる、食べ応えのある商品に仕上げたものだ。
パッケージでは、特長の「あふれる香り」「4種の野菜」との文言を配し、分かりやすく訴求している。「3種のきのこの豆乳スープ」は、3種のきのこのコク深い味わいにソテーしたマッシュルームが香る、豆乳で仕立てたやさしい味わいの一品だ。
豆乳とソテーしたマッシュルームを使用し、香り高くコク深い味わいが楽しめる一杯に仕上げている。「粒コーンとポテトのポタージュ」は、スイートコーンやポテトなど4種の野菜を使用した、コーンの甘さが特長である。粒々のコーンやダイス状にカットしたポテトなど食感も楽しめる一品だ。
今回、シリーズのパッケージを特徴がより伝わるようにリニューアルし、フリーズドライの関心が高まるなか、具材に「たまご」「炙り牛」「揚げなす」などバラエティある商品ラインアップを通じ、さらなるフリーズドライの利用機会拡大に狙う。
