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ニュースフラッシュ

アサヒビール:リンゴのスパークリングワイン

2021.03.26

n_20210326_03.jpg アサヒビールは、「ニッカ シードル」からスパークリングワイン「紅玉リンゴ」(200ml、720ml)を期間限定で、2021年4月13日から全国で発売する。国産の紅玉リンゴ100%を使用し醸造した3%のスパークリングワインである。
 紅玉リンゴを丸ごと搾った果汁を使用し、甘ずっぱさとさわやかな香りが特長である。糖類・香料を使用していないため、リンゴそのもののみずみずしい味わいが楽しめる。紅玉リンゴは生産量が少なく希少な品種で、表皮が真っ赤な品種で酸の効いた味とさわやかな香りが特長だ。
 パッケージでは、紅玉リンゴの使用をイメージした真っ赤な背景にハートをあしらい、「紅玉リンゴ」の文字を大きく印字したデザインに仕上げている。 
 「ニッカ シードル」は、朝日麦酒(アサヒグループHD)の支援で1954年に設立された朝日シードルが起源である。そのあと、リンゴ加工に造詣の深かったニッカウヰスキーに引き継がれ、ニッカウヰスキーを代表するブランドの一つとなっている。