メルシャン：ノンアルサングリア
2021.04.17
メルシャンは、ノンアルコールサングリア「MOCK Bar」から「オレンジ＆マンゴーmix」「洋なし＆パインmix」の2品（250ml）を、2021年6月29日から全国で新発売する。ワインならではの余韻の楽しめる、同社初のノンアルコールのワインエキス使用のノンアルコールサングリアである。
近年、海外でもノンアルコール飲料市場の拡大が加速している。国内では20?30代を中心にノンアルコール・ビールテイスト／RTD飲料や、ノンアルコールカクテルの「モクテル」など、酒を飲まない人向けのノンアルコール飲料市場が注目されている。
同社の調査によれば「酒は好きだけど、自分の時間を酔わずに楽しみたい」「ノンアルコールであっても、特別感を感じる商品を飲みたい」との回答が、とくに若年層を中心に多く見られた。ワインカテゴリーのなかでも「サングリア」は飲用経験・飲用意向が高く、果汁感の高さなどから「ぜいたく感があっておいしい」と人気のカテゴリーである。
「MOCK Bar」は、ノンアルコールRTD飲料やジュースとは異なるノンアルコール飲料を目指し、「ぜいたく感」のあるノンアルコールサングリアである。複数の果汁をブレンドし、ワインを凝縮し独自製法で同社初のノンアルコールのワインエキスを使用し、隠し味にスパイス＆ハーブを加えて大人な味わいを実現している。
キリンビバレッジの商品開発技術を活用し、華やかでフルーティな味わいのなかにも奥行きのある、ワインならではの香りと味わいに仕上げている。酔わずに「ぜいたく感」や「自分へのご褒美感」を味わえる商品で、ノンアルコール飲料市場に新たな価値を提案したい考えだ。
「MOCK Bar」とは、「mocktail」と「bar」を組み合わせた造語である。同社マーケティング部の開発担当者は「リッチな果汁感のあるノンアルコールのサングリアの実現は簡単ではなく、ワインエキスや隠し味のスパイス＆ハーブを加えて試行錯誤しながら、百回超の試作を経て完成した」とコメントする。
パッケージでは、ワインラベルを思わせる「7種のフルーツ＆スパイス・ハーブ」を表現し、味への期待を高めている。また「0.00％」と表記し、ノンアルコールを伝えている。
