イトウ製菓：メロンクリームサンドクッキー
2021.05.26
イトウ製菓は、「ラングリー」から「北海道メロン」（3枚×4パック、希望小売価格220円・税抜）を、2021年6月1日から全国で発売する。きめの細かいラングドシャ生地に、豊かな香りと甘味を味わえる北海道メロン使用のクリームをサンドしたクッキーである。
ラングドシャクッキーは、生地の状態にあわせてオーブンの温度だけでなく湿度も調整し、丁寧に焼き上げている。生地の縁に生まれる「ブラウンエッジ」が美味しさの目印である。
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