ポッカサッポロ：スパイスブレンドのクラフトコーラ
2021.06.03
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、10種のスパイスをブレンドしたコーラ「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」（450ml、希望小売価格140円・税別）を期間限定で、2021年6月21日から全国で新発売する。本格的なスパイスの味わいのクラフトコーラの新提案である。
スパイスと柑橘類を煮込んで手作りしたコーラで、近年では専門店もオープンするなど人気が高まり、注目を集めている。もともとコーラは、1886年に米国薬剤師発明の飲み物が起源であることはよく知られている。
当時は元となるシロップにレモンやライムなどの柑橘類、シナモンやナツメグなどのスパイス精油を加えつくられていた。複数のスパイスと柑橘類によって、その香りや味わいがつくられている。
今回、同社では伸長するクラフトコーラ市場へ新しいコーラの美味しさを味わえる商品として発売するものだ。コーラに適した10種類のスパイスを絶妙なバランスでブレンドし、香り高いスパイスの本格的な味わいを実現する。
使用するスパイスは、グループ会社の老舗スパイスメーカー・ヤスマが、世界各地から集めた高い品質基準を満たすスパイスやナツメグ、カルダモン、シナモン、グローブなどこだわりの素材を使用している。
さらに瀬戸内レモンのピールエキスを加えて、ほろ苦く爽やかな後味に仕上げている。個性際立つスパイシーな刺激とコクを手軽に楽しめるクラフトコーラである。
