キユーピー：蒸し煮用ソース
2021.07.04
キユーピーは、「蒸し煮用ソース」シリーズから「アンチョビー&ガーリック」「ライム&バター」の2品（30g×2、参考小売価格：185円・税別）を、2021年8月17日から全国で新発売する。 フライパンで10分蒸すだけで簡単に野菜たっぷりのおかずがつくれる調理ソースである。
蒸し料理が「今後増やしたい野菜の食べ方」として高いニーズのある一方、食卓出現率の低いことに着目し開発した商品である。コロナ下で健康意識が高まり、野菜摂取の重要性が再認識されるなか、新シリーズとして今春発売以降、「簡単3ステップで野菜たっぷりのおかずが作れる」とのコンセプトが好評である。
「アンチョビー&ガーリック」は、外食メニューでなじみのフレーバーで、色々な素材に合わせやすいソースである。「ライム&バター」は、近年家庭にでのバターの利用が主菜や副菜の調理場面にも広がりを見せることをヒントに開発したものだ。ライムとディルの香りが魚介ともよく合う。
フライパンにソースを入れ、切った素材（野菜と肉または魚）を並べ、ふたをして加熱するだけで、簡単に野菜と肉・魚たっぷりのおかずができる。色々な素材の組み合わせが楽しめる（2人前×2回分）。
