ロッテ:和栗モンブランのパイの実
2021.07.22
ロッテは、「パイの実」シリーズから「和栗のモンブラン スペシャリテ」(69g、想定小売価格194円・税込)を、2021年7月27日から全国で発売する。発酵バター入りのサクサクパイのなかに国産和栗を使用したチョコレートをとじ込め、「しぼりたてのモンブラン」の味わいをイメージしたパイの実である。
和栗らしい色味のパイ生地で和栗を0.46%使用(生換算)し、64層のサクサクパイには発酵バターを0.6%練り込み、コクと風味のあるパイ生地に仕上げている。国産和栗を使用し、香り高く芳醇なモンブラン味のチョコレートである。