ハーゲンダッツ：ミニカップ華もち
2021.08.11
ハーゲンダッツ ジャパンは、ミニカップ「華もち」から「吟撰きなこ黒みつ」（91ml）と「香ばしみたらし胡桃」（92ml）の2品（希望小売価格319円・税込）を期間限定で、2021年9月14日から全国で発売する。濃厚なアイスクリームと柔らかな餅を組み合わせた、贅沢な和スイーツである。
「華もち」は、濃厚で滑らかなアイスクリームと柔らかく伸びる餅を組み合わせたアイスクリームデザートである。2015年に初めて"餅"を使った商品を発売以来、多くの顧客に本格的な和スイーツとして好評である。
2019年と2020年に発売し、きな粉の香ばしさと黒蜜の濃厚な味わいが高く評価されている。また2015年に売の「みたらし胡桃」を、甘じょっぱく香ばしい味わいをさらに楽しめるように改良した新フレーバーで発売するものだ。
「吟撰きなこ黒みつ」は、深煎りきな粉を使用した香ばしいきな粉アイスクリームに、黒蜜ソースを混ぜ合わせたものである。その上に柔らかな餅と、黄大豆に黒大豆をブレンドし浅煎りし、香ばしく華やかな香りを存分に引き出したきな粉を重ねている。
「香ばしみたらし胡桃」は、ローストしたクルミを混ぜ合わせた優しい甘さのミルクアイスクリームに柔らかい餅を載せ、甘じょっぱさのバランスを追求したみたらしソースをかけたものだ。みたらしソースの隠し味には、焦がし醤油を加え、焼き立てのみたらし団子のような香ばしい味わいを再現する。
