カルビー：2色のおさつスナック
2021.09.16
カルビーは、「おさつスナック」シリーズから、2種のさつまいもを使用した「2色のおさつスナック 発酵バター味」（45g）を秋限定で、2021年9月20日から全国のCVSで、それ以外の店舗では10月4日から発売する。1981年発売の「おさつスナック」シリーズは、2021年で発売40周年を迎える。
さつまいもの品種にこだわり、蜜の溢れる糖度が高い種子島産安納芋（黄色のスナック）と、鮮やかな紫と甘さが特長の種子島ろまん（紫色のスナック）の2種のさつまいもを使用したものだ。
種子島ろまんは、肉は鮮やかな紫色と皮は少し薄い紫色で、加熱するとより鮮やかな色味になり、甘みが強いことが特徴である。さつまいもの味をより引き立てるため、乳酸菌を加え時間をかけゆっくり発酵させたバターを使用し、上質なコクと芳醇な香りを加えている。
