エバラ食品：うどん用調味料
2022.01.13
エバラ食品工業は、1個1人分の「プチッとうどん」シリーズから「旨辛ヤンニョムうどん」（22g×4、小売参考価格230円・税別）を、2022年2月4日から全国で発売する。コチュジャンを効かせた旨辛い味わいうどん用調味料である。
旨辛い韓国産のコチュジャンベースに香味野菜を合わせた、胡麻の香ばしさを利かせた味わいである。「プチッとうどん」は、茹でたうどんにサッと和えるだけの手軽さで、こだわりのめんメニューが楽しめる1個1人分のうどん用調味料だ。
1人分ずつポーションカップ入りで、人数や利用シーンに合わせ手軽に使え、いつでも開け立てのおいしさが楽しめる。韓国産の旨辛いコチュジャンをベースに、ニンニクや長ネギなどの香味野菜を合わせ、摺り胡麻と胡麻油で香ばしく仕上げている。
コチュジャンの旨辛さと胡麻油の豊かな香りが口に広がり、ほどよい辛さが一度食べたらやみつきになる。家庭にある野菜や茹で卵など好みの具材をトッピングして楽しめる。
「ヤンニョム」は、韓国料理での合わせ調味料の総称で、近年鶏のから揚げに甘辛いタレを和えた「ヤンニョムチキン」が外食店を中心に人気である。同社では「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、プチッと調味料の提供価値をさらに拡大し、さらなる貢献を目指す。
