サントリー：完熟梅ブレンド梅酒
2022.01.26
サントリースピリッツは、梅酒「梅酒樽仕上げ〈完熟梅ブレンド〉」（750ml、希望小売価格1,705円・税別）を数量限定で、2022年4月19日から全国で新発売する。熟梅を漬けた梅酒を山崎蒸溜所で樽熟成させ、ソーダ割りに合うようブレンドを工夫した梅酒樽仕上げの完熟梅ブレンドの梅酒である。
洋酒づくりを通じ培ってきた知見や技術を生かし、風味豊かな梅酒を開発・展開してきた。とくにサントリーウイスキー発祥の地の山崎蒸溜所で、ウイスキーの熟成に使用した古樽を使って梅酒を熟成させた「山崎樽梅酒」シリーズは、樽由来の華やかな香りと深いコクが好評である。
完熟梅を漬けた梅酒を、ウイスキーの熟成に使用した古樽で熟成させブレンドし仕上げたものだ。心地よいコクと華やかな香りと味わいが特長である。ソーダで割って美味しく飲めるよう、様々な原料酒をブレンドしアルコール度数を高めに調整している。
パッケージでは、樽のイラストや「山崎樽梅酒」の表記で特長を訴求し、完熟梅を思わせる色合いのラベルデザインで中味の味わいを表現している。
