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ニュースフラッシュ

日清食品:冷凍ゆず塩ラーメン

2022.02.09

n_2022_0209_03.jpg 日清食品冷凍は、冷凍ラーメン「本麺」から「ゆず塩ラーメン」(211g)を、2022年3月1日から全国で新発売する。爽やかなゆずの香りと魚介と鶏ガラの旨みが味わえる冷凍塩ラーメンである。
 「本麺」は、長年培ってきた技術を結集し開発した「生麺ゆでたて凍結製法」により、"茹で立てのめん" のおいしさを味わえる冷凍ラーメンのブランドである。2021年9月の発売以来、幅広い顧客に愛され、発売わずか1ヵ月で累計販売食数が100万食を突破した。
 今回、シリーズ第3弾の新フレーバーで、魚介と鶏ガラの旨みがあと引く塩スープが特長で、爽やかなゆずの香りがアクセントを加えている。小麦の豊かな風味が感じられ、つるっとのど越しのよいストレート平打ちめんと相性もよい。