ハーゲンダッツ：ミニカップのクラシック洋菓子
2022.02.18
ハーゲンダッツ ジャパンは、新シリーズとしてミニカップのクラシック洋菓子「ナポレオンパイ～苺とカスタードのパイ～」（82ml）と「レーズンバターサンド」（84ml）の2品（希望小売価格319円・税込）を期間限定で、2022年3月15日から全国で発売する。伝統的な洋菓子をハーゲンダッツがアレンジした新シリーズである。
つくり手のこだわりや温もりの感じられる伝統的な洋菓子を、ハーゲンダッツがアイスクリームで表現する新シリーズだ。昔ながらの良さを生かしつつ、新しさを加えたものが近年注目されることに着目し、伝統的でクラシックな洋菓子をハーゲンダッツ流にアレンジしたものである。
甘酸っぱいイチゴソースを加えたカスタードアイスクリームとサクサクのパイが織り成す「ナポレオンパイ」と、ラムレーズンを加えたバターアイスクリームとサクサクのバタークッキーが織り成す「レーズンバターサンド」の2種類である。
パッケージでは、どこか懐かしく温もりのあるデザインと高級感のあるゴールドリッドを採用し、クラシック洋菓子シリーズの世界観を表現している。新しくもどこか懐かしい、クラシックな世界観と本格的な洋菓子の味わいを楽しめる。
「ナポレオンパイ」では、パイ生地とカスタードクリームを重ねたフランス発祥のケーキのミルフィーユに、イチゴを合わせたスイーツをアイスクリームで表現している。卵の使用量を控えつつ、クリームと発酵バターを加えてコク深くもまろやかに仕上げたカスタードアイスクリームに、カシス果汁を加えた甘酸っぱい果肉入りイチゴソース、香ばしく焼き上げたサクサク食感のパイを合わせたものだ。
「レーズンバターサンド」は、洋酒に漬け込んだレーズンとバタークリームをクッキーでサンドしたスイーツをアイスクリームで表現している。華やかにラム酒が香るバターアイスクリームに、芳醇なラムレーズンを加え、天面にはサクサク食感が楽しめるバタークッキーを載せたものだ。
