ブルボン：MCT配合の焼き菓子
2022.03.25
ブルボンは、「MCTプラス」から「ベイクドショコラ」を2022年3月29日から、「マドレーヌ」を4月5日から全国で新発売する。体内で素早く分解され、エネルギーになりやすいMCTオイル配合の焼き菓子2品（37g）である。
3大栄養素の1つの脂質は、人体のエネルギー源や細胞の組成に重要な役割を持つなど欠かせない栄養素の一方で、過度な摂取は肥満の原因となるなど、健康への影響も懸念されている。
今回使用のMCTオイルは中鎖脂肪酸油とも呼ばれ、ココナッツオイルなどに含まれている。体内で素早く分解され、エネルギーになりやすい性質を持つなど、様々な機能が報告されている注目の素材である。
